Jaime

El queso fresco batido 0% es un alimento el cual, cada vez más reune más adeptos, este lacteo proviene a partir de un queso fresco el cual ha sido batido dando como resultado esa textura cremosa típica del queso fresco.

Jaime

Cacao desgrasado en polvo

El cacao en polvo (erróneamente denominado a veces chocolate en polvo) es la parte del cacao desprovista de su manteca y que suele tener un contenido en grasa menor al 20%.

Si lo comparamos con los preparados alimenticios en polvo al cacao ( tradicional 'cola-cao') podemos ver como el cacao en polvo, presenta una textura más grumosa, color más oscuro, sabor más amargo.